VANAF VRIJ-AVOND 14/2 - ZONDAG 16/2 (volgens beschikbaarheid) 69,00 €
"RED BASIL"
Amuses van de chef
****
ST. JAKOBSNOOTJES / TEMPURA VAN OESTER / ZEEKRAAL
ESPUMA VAN CHAMPAGNE
Coquilles St.Jacques / tempura d'huître / salicorne / espuma de champagne
KREEFT / THAISE GROENTJES / OOSTERSE JUS
Homard / légumes thaï / sauce orientale
KWARTEL / GANZENLEVER / RISOTTO / ERWTJES
Caille / foie gras / risotto / petit pois
"RUBY" DELIGHT
