VLEESGERECHTEN
FILET VAN HERTENKALF - HERFSTGARNITUUR - AMANDELKROKETJES
Filet de chevreuil - garniture d'automne
€ 39,50
FAZANTENFILET (2st) - HERFSTGARNITUUR - AMANDELKROKETJES
Filet de faisant (2pcs) - garniture d'automne
€ 35,50
HAZENRUG 'HARLEKIJN' 2st - HERFSTGARNITUUR - AMANDELKROKETJES
Dos de lièvre 'Arlequin' 2pcs - garniture d'automne
€ 38,50
'RIB-EYE' - Ierland
slaatje en frietjes
Mooi en romig vlees, rijk aan vet dat smelt in de mond
Viande fine et crémeuse, riche en gras qui fond en bouche
Viande fine et crémeuse, riche en gras qui fond en bouche
€ 41,00
PICANHA 'BLACK ANGUS' - Ierland
Chimmichurri- gerookte paprikaboter
slaatje en frietjes
Bleu of saignant /Staartstuk, vetlaag aan de buitenrand die zorgt dat het vlees
smaakvol en sappig blijft
Cordier, une couche de graisse sur le bord extérieur qui apporte saveur et jutosité
smaakvol en sappig blijft
Cordier, une couche de graisse sur le bord extérieur qui apporte saveur et jutosité
€ 38,50
IERSE 'FILET MIGNON' - slaatje en frietjes
Filet mignon 'Irlandais' - salade et frites
€ 34,00
Sauzen: €4
Choron (getomateerde Béarnaise)
Béarnaise
Peperroomsaus
Champignonroomsaus
Choron (getomateerde Béarnaise)
Béarnaise
Peperroomsaus
Champignonroomsaus
Al onze vleesgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketjes of puree en slaatje
Tout nos plats sont servi avec frites, nouvelles pommes de terre , purée et salade
Vanaf 5 personen gelieve uw keuze te beperken tot 3 gerechten.
A partir de 5 personnes, veuillez limiter votre choix jusqu’à 3 plats.